Cronaca
Presentata la 23° edizione
Tuberfood, Borgofranco ancora capitale del Tartufo
pubblicato il 28 settembre 2017 alle ore 11:44
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Un momento della conferenza stampa

Borgofranco Un piccolo paese di 700 anime che conferma - con forza - di essere una delle capitali italiane del Tartufo: è stata presentata ieri
mattina, in Palazzo Castiglioni a Mantova, la XXIII edizione di “Tuberfood ”, la fiera nazionale del tartufo che si svolgerà a Borgofranco nelle giornate del 29 e 30 settembre e 1° ottobre, del 6,7 e 8 ottobre, e del 13,14,15 e 16 ottobre. La Fiera nazionale - illustrata dal sindaco di Borgofranco Lisetta Superbi, da Gabriele Manservisi di Tuberfood e da Paolo Malavasi della Pro loco - unirà sinergicamente cucina ed eccellenze del territorio, abbinandosi in maniera felice con la cultura, visto il rapporto, confermato anche per quest’anno, con Festivaletteratura, Gran Premio Nuvolari e il Teatro “Pavarotti” di Modena; non solo, quest’anno Tuberfood si inserisce a pieno titolo come una delle manifestazioni più importanti della Lombardia che nel 2017 ha visto la sua zona orientale (ovvero le province di Bergamo, Brescia, Cremona e, appunto, Mantova) nominate “regione europea dell’enogastronomia”. Tuberfood quindi conferma le proprie eccellenze e amplia il proprio sguardo volgendolo sul territorio limitrofo.

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